2020新疆健康管理师(三级)考试:麦绿素粉的起源及发展3

2020新疆健康管理师(三级)考试:麦绿素粉的起源及发展3

　　麦绿素粉之中国传承

　　从西方到东方，研究者的接力棒偶然地传到了徐新月手里。这个旅美的华人科学家，因为服用了美国市场上的越冬大麦嫩苗制品明显改善了睡眠，改善了健康状况，于是，她开始关注这个神奇的植物。

　　当时美国市场上的大麦嫩苗制品琳琅满目，但研究者的严谨告诉徐新月，这些大麦嫩苗产品还不是最理想的，主要问题集中在两点：

　　1.有的产品只是将原料粉碎加工，相当于大麦草，人体的吸收能力相当有限;

　　2.鲜嫩的大麦嫩苗制成营养片之后，其中的营养素怎么保持生物活性?似乎并没有在技术上有所突破。

　　徐新月放下了在美国研究所的课题，开始了长达数年的专项研究。1994年，在两项关键技术方面取得了突破性进展：

　　1.采用植物细胞物理破壁技术，把营养素从细胞壁里“请”出来，利用人体吸收(人体没有分解植物细胞壁的酶);

　　2.营养素提取出来之后再采用“瞬间常温真空干燥”技术，可迅速“凝固”越冬大麦嫩苗营养，保持产品的生物活性。

　　于是她作出了一个的决定，把关于麦绿素粉的研究成果带回中国。

　　于1994年初，徐新月正式将英文BarleyGreen的中文译名“麦绿素”导入中国，更在中国实施了产业化。

　　1995年8月，徐新月博士申请了国家发明专利，并在中国浙江北部的一个美丽地区正式建立中国第一块越冬大麦嫩苗种植基地。这个是国内唯一同时拥有细胞破壁提取“及”常温瞬间干燥“两项植物营养提取核心技术知识产权的生物科技企业。

　　1996年12月，第一条越冬大麦嫩苗营养提取生产线在中国浙江北部的山区正式投入运行。国内首家从原料栽培、新鲜提取、干燥分离到产品成形一体化的现代高科技生物企业。

　　1999年3月，徐新月著作的《神奇的麦绿素-蕴藏无限生机的绿粉》一书在中国大陆正式发行，引起社会广泛的关注。央视《百科探秘》、北京卫视《华人纪事》、浙江卫视《天下浙商》、香港亚洲电视台(ATV)、等相关媒体对徐博士进行了报道。一时，全国掀起一片麦绿素粉热，今后麦绿素粉将会走的更长远。

　　如果说荻原义秀是麦绿素幸运的发现者，徐新月则是麦绿素产业的接力者，世界应该记住这两位普通而又不平凡的科学家，是他们的不断探索和实践，今天的人们才有幸享用这一神奇的植物营养，并且，他们的坚持和实践，最终形成了麦绿素粉的全球标准：

　　1.越冬季节有机种植的大麦嫩苗原料;

　　2.30公分以内，具有顶端优势的越冬大麦嫩苗;

　　3.90天苗期生长期，充足的光合作用合成充足营养素，吸取充足矿物质;

　　4.完全性植物细胞破壁提取，常温真空瞬间干燥。

　　5.富含70多种矿物质、18种氨基酸(优质小分子蛋白质)、SOD酶等100多种酶、各种维生素、植物黄酮、可溶性膳食纤维、天然叶绿素、二十六烷醇等，被世界各地科学界称之为“碱性食物之王”。

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