2020-06-11 12:52:49 新疆公务员考试网 //xj.huatu.com/ 文章来源：新疆华图
2020新疆健康管理师(三级)考试:特膳食品与常规食品
特膳食品是特殊膳食用食品的简称，是针对特殊人群的定向性营养食品。国家2005年10月l日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》(国标13432-2004)中定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。标准规定，该类食品应在外包装上明确标示其有别于普通食品的特殊适用人群、针对性的特殊配方、特殊的生理和营养成分及明确的含量。特膳食品专业上称之为特殊适应性食品。
特殊人群饮食调控的科学本质是：控制常规饮食，补充特殊膳食，强化针对营养，减少代谢负担，促进身体健康。
特膳食品是根据特殊人群特殊的生理和病理状态，针对性地确定其生理及营养需要，即在整体综合性调节的基础上，进行有针对性的对抗性调节(保留、强化、添加或弱化某些生理与营养成分)，以极低的热量提供其有针对性、定量性和多样性的完整的食品价值。
特膳食品与常规食品的成分和目的不一样：
目标与成分不同
特膳是为特殊人群提供特殊营养的，即提供特殊的生理和营养成分(大多无法从日常的普通膳食中摄取);保健食品向人们提供的则是能调节人体机能的特定生理成分;普通食品向人们提供的是人体所需的基本营养物质。
——推荐阅读——
招考公告——新疆医疗卫生招录公告
试题资料——新疆医疗卫生相关考题
考试技巧——医疗卫生备考技巧
报考条件——新疆医疗卫生报考条件
相关课程——医疗事业单位-医成班
以上为本文的全部内容，由新疆公务员考试网提供，希望对考生有所帮助！更多新疆公务员招考信息，请加新疆公务员考试交流群
，及关注新疆公务员考试招考资讯/新疆人事考试网。
贴心微信客服
新疆华图公众号
公告啥时候出？
报考问题解惑？报考条件？
报考岗位解惑 怎么备考?
冲刺资料领取？
10万+
阅读量150w+
粉丝1000+
点赞数
